Stroje na výrobu kociek ľadu ponúkajú významné výhody v porovnaní s inými zariadeniami na-výrobu ľadu:
Špecifikácie kociek ľadu: Štandardné štvorcové kocky ľadu zvyčajne merajú 23-28 mm³ a vážia približne 10-15 g na kocku.
Odolnosť proti topeniu: Doba topenia sa predĺži o viac ako 40 % v porovnaní s vločkovým ľadom za rovnakých teplotných podmienok.
Hygienické normy: Všetky kontaktné povrchy sú vyrobené z potravinárskej-nehrdzavejúcej ocele a niektoré modely majú certifikáciu HACCP.
Energetická účinnosť: Komerčné modely spotrebujú približne 15-35 kW·h elektrickej energie za deň.
Vlastnosti konfigurácie základných komponentov:
Kompresor: Používa predovšetkým značky ako Embraco a Danfoss.
Kondenzátor: Primárne používa vzduchom-chladený dizajn, ktorý zaisťuje stabilnú prevádzku aj pri teplote okolia 40 stupňov .
Riadiaci systém: Medzi funkcie patrí alarm{0}}plnej námrazy, ochrana proti nedostatku vody a vlastná{1}}diagnostika porúch.
