Stroj na granulovaný ľad

Tento stroj na výrobu granulovaného ľadu je navrhnutý špeciálne pre pulty supermarketov, sekcie s čerstvými potravinami a nápojové priestory-tiež ideálny pre obchody so zmiešaným tovarom a malé stravovacie zariadenia-s dennou kapacitou výroby ľadu v rozsahu od 50 do 500 kg. Vyrába 12 × 12 × 12 mm zrnitú kocku ľadu s tvrdosťou 60 HB alebo vyššou, poskytuje vynikajúcu odolnosť voči topeniu, vďaka čomu zostáva ľad vo vitrínach dlhšie neporušený.

Výrobník ľadu na granulovaný ľad je vybavený vnútornou vložkou z nehrdzavejúcej ocele-odolnej proti korózii a vonkajším plášťom, ktoré sa ľahko čistí, a je v súlade s bezpečnostnými normami pre styk s potravinami (GB 4806.9-2016). Chladiaci systém poskytuje COP väčší alebo rovný 2,0, čím sa dosahuje približne 10 % úspora energie v porovnaní s konvenčnými výrobníkmi ľadu, čím sa znižujú dlhodobé prevádzkové náklady.

Systém je vybavený automatickým nasávaním vody a automatickými čistiacimi funkciami a výrazne znižuje náklady na manuálnu údržbu znížením práce pri dopĺňaní vody a dezinfekcii stroja. Vyrobený ľad má celkový počet baktérií menší alebo rovný 10 CFU/g, čím spĺňa prísne požiadavky na bezpečnosť potravín a chráni zdravie spotrebiteľov.

Stroj na granulovaný ľad je vhodný pre veľké supermarkety na konzervovanie a chladenie čerstvých potravín, ako aj na výrobu ľadu v predajniach nápojov. Po nasadení v sekcii nápojov v supermarkete poskytoval stabilnú zásobu ľadu počas špičiek (napr. víkendy a sviatky), čím skrátil čakacie doby zákazníkov o 40 % a zvýšil efektivitu služieb.

Stroj na granulovaný ľad podporuje externé zásobníky na skladovanie ľadu s kapacitou od 100 do 800 kg, čo je flexibilná možnosť, ktorá plne pokryje dopyt po ľade v supermarketoch počas špičkových prevádzkových období a náhlych náporov zákazníkov.